Navigation: techniques de boulangerie

Avez-vous déjà rêvé de réaliser des desserts aussi exquis que ceux des pâtisseries les plus renommées ? Ou peut-être souhaitiez-vous…

Avez-vous déjà rêvé de sortir du four un pain au levain doré, avec une croûte croustillante et une mie alvéolée…