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Le-Graindorge : magazine numérique et un blog parisien
Le-graindorge est un magazine numérique et un blog parisien qui propose une nouvelle façon de découvrir Paris, ses habitants et sa culture.
Le magazine propose des articles sur divers sujets liés à la ville de Paris : la gastronomie, l’art, la culture, la mode et plus encore. Il donne également des conseils sur où aller et quoi faire dans la capitale française. Le contenu est rédigé par des locaux qui connaissent très bien leur quartier.
Il a été créé par deux femmes passionnées par Paris et désireuses de le partager avec les autres. Ils voulaient que les personnes vivant à l’étranger ou visitant la ville pendant quelques jours ou semaines du monde entier puissent lire sur leurs endroits préférés à Paris et s’en inspirer également.
Beignets aux pommes, cannelle et noix de coco : pâte nappante, friture maîtrisée et repères de cuisson pour des beignets moelleux à servir tièdes.
Des whoopie cakes au chocolat moelleux et une crème vanille ferme, avec repères de texture, variantes et conseils pour un montage net et fondant.
Tarte à la patate douce fondante, inspirée de la sweet potato pie : garniture lisse, épices douces et repères précis pour une coupe nette et moelleuse.
Tarte à la citrouille aux épices : pâte croustillante, garniture fondante et repères de cuisson précis pour réussir une coupe nette et moelleuse.