Des cupcakes moelleux aux épices de Noël, avec un glaçage au miel et gingembre net et souple, faciles à réussir et agréables à servir.
Des blinis maison moelleux et réguliers, avec une pâte nappante, une cuisson maîtrisée et des repères simples pour réussir l’apéritif.
Bûche aux marrons façon Mont-Blanc : biscuit roulé souple, chantilly mascarpone à la crème de marrons, tenue nette et décor élégant pour Noël.
Roses des sables de Noël au chocolat: une recette croustillante, rapide et festive, avec des repères simples pour un enrobage net et une prise réussie.
Des mendiants au chocolat croquants et brillants, avec fruits secs et fruits à coque bien posés, faciles à offrir et rapides à préparer.
Cookies de fête au chocolat noir et amandes, à pâte sablée, avec bords dorés, cœur souple et astuces pour maîtriser l’étalement.
Forêt-noire de Noël au cacao, cerises amarena et crème vanillée : une génoise souple, un montage net et des repères précis pour la réussir.
Forêt noire de Noël au chocolat et aux cerises : génoise moelleuse, compotée de griottes, chantilly ferme et coupe nette pour un dessert festif.
Bavarois Noël vanille framboise et chocolat blanc : conseils de température pour une crème anglaise lisse, une mousse aérienne et un glaçage brillant net.
Le-Graindorge : magazine numérique et un blog parisien
Le-graindorge est un magazine numérique et un blog parisien qui propose une nouvelle façon de découvrir Paris, ses habitants et sa culture.
Le magazine propose des articles sur divers sujets liés à la ville de Paris : la gastronomie, l’art, la culture, la mode et plus encore. Il donne également des conseils sur où aller et quoi faire dans la capitale française. Le contenu est rédigé par des locaux qui connaissent très bien leur quartier.
Il a été créé par deux femmes passionnées par Paris et désireuses de le partager avec les autres. Ils voulaient que les personnes vivant à l’étranger ou visitant la ville pendant quelques jours ou semaines du monde entier puissent lire sur leurs endroits préférés à Paris et s’en inspirer également.