4 cocktails d’été rafraîchissants au Crémant de Loire à tester absolument

Lorsqu’il est question de cocktails d’été, on pense souvent à des mélanges exotiques ou classiques… mais rarement à ce que notre terroir a de mieux à offrir. Pourtant, avec ses fines bulles, sa fraîcheur naturelle et sa belle complexité aromatique, le Crémant de Loire a tout pour s’inviter à l’heure de l’apéritif.
Alternative élégante et locale au prosecco ou au champagne, il se prête parfaitement aux créations estivales. À la fois simple à travailler et plein de caractère, il sublime fruits frais, herbes aromatiques et liqueurs légères sans jamais les écraser.
Voici donc 4 idées de cocktails rafraîchissants à base de Crémant de Loire, à préparer facilement chez soi, pour des moments conviviaux tout en légèreté.

Un mojito revisité avec du Crémant : fraîcheur garantie

Le mojito fait partie des incontournables de l’été. Dans cette version revisitée, on troque l’eau gazeuse contre un Crémant de Loire Veuve Amiot, qui apporte finesse et légèreté. Le résultat : un cocktail tout aussi désaltérant, mais plus élégant, parfait pour un apéritif en terrasse.

Ingrédients (pour 1 verre)

• 10 feuilles de menthe fraîche
• 1/2 citron vert coupé en quartiers
• 2 cl de sirop de sucre de canne
• 10 cl de Crémant de Loire brut
• Glaçons ou glace pilée

Préparation

1. Déposer les quartiers de citron vert et le sirop de sucre dans un verre large.
2. Ajouter les feuilles de menthe, puis les écraser délicatement avec un pilon.
3. Remplir le verre de glace pilée.
4. Verser le Crémant bien frais, mélanger doucement et servir aussitôt.

Rosé Spritz au Crémant : fruité, léger, irrésistible

Inspiré du célèbre spritz italien, ce cocktail revisité mise sur la fraîcheur fruitée du Crémant de Loire rosé. Moins amer que l’original, plus délicat, il séduit par sa simplicité et sa couleur éclatante. Une option idéale pour les fins d’après-midi ensoleillés.

Ingrédients (pour 1 verre)

• 8 cl de Crémant de Loire rosé
• 4 cl de liqueur de pêche (ou de cassis selon les goûts)
• 2 cl d’eau pétillante
• Quelques glaçons
• Tranches de pêche ou framboises fraîches (facultatif, pour la déco)

Préparation

1. Remplir un grand verre ballon ou un verre à vin de glaçons.
2. Verser la liqueur de pêche, puis le Crémant rosé.
3. Ajouter un trait d’eau pétillante pour allonger.
4. Mélanger doucement et décorer avec des fruits frais si souhaité.

Crémant, citron et basilic : une alliance végétale et raffinée

Ce cocktail mise sur un équilibre subtil entre l’acidité du citron et la fraîcheur aromatique du basilic. Le Crémant de Loire blanc, avec ses bulles fines et sa vivacité, donne de l’éclat à cette recette à la fois simple et raffinée. Une belle option pour accompagner des antipasti ou un apéritif en plein air.

Ingrédients (pour 1 verre)

• 8 cl de Crémant de Loire blanc
• 2 cl de jus de citron jaune frais
• 1 cl de sirop de basilic (maison ou du commerce)
• Quelques feuilles de basilic frais
• Glaçons

Préparation

1. Verser le sirop de basilic et le jus de citron dans un verre.
2. Ajouter les glaçons et quelques feuilles de basilic légèrement froissées.
3. Compléter avec le Crémant bien frais.
4. Mélanger délicatement et servir aussitôt.

Fruits rouges & Crémant rosé : le cocktail de l’été par excellence

Coloré, fruité, léger : ce cocktail marie la fraîcheur du Crémant de Loire rosé à la douceur naturelle des fruits rouges. À la fois simple à préparer et très visuel, il se prête parfaitement aux apéros en extérieur, sur une table d’été ou en fin de brunch.

Ingrédients (pour 1 verre)

• 10 cl de Crémant de Loire rosé
• 2 cl de purée ou sirop de framboise, cassis ou mûre
• Quelques fruits rouges frais (fraises, framboises, myrtilles)
• Glaçons

Préparation

1. Déposer les fruits rouges dans le fond du verre.
2. Ajouter le sirop ou la purée de fruits, puis les glaçons.
3. Verser le Crémant bien frais par-dessus.
4. Mélanger doucement avant de servir.

L’été est la saison idéale pour explorer de nouvelles façons de déguster les fines bulles. Grâce à sa fraîcheur, sa légèreté et son équilibre, le Crémant de Loire emblématique de la région de Saumur s’invite sans effort dans des cocktails simples, expressifs et accessibles. Ces quelques idées de recettes montrent qu’il suffit de peu de choses — un fruit de saison, une herbe fraîche, une touche d’imagination — pour créer un apéritif élégant et désaltérant. En version rosée ou blanche, le Crémant s’adapte à toutes les envies et à tous les moments de convivialité.